Restaurant kjøkken og kjøkken har ofte vanskelige miljøer fra et brannvern ståsted. Slokkesystem Kitchen Knight II er enkel å installere, selv på trange steder og effektivt slukke brennende fett og olje, for eksempel, frityrgryter og stekepanner.
Systemet er spesielt utviklet for beskyttelse av matlaging utstyr og avtrekkskanaler i et moderne kjøkken miljø og godkjent i henhold til NFPA 17A og NFPA96 og CE-merket.
